En Panadería Gerardo contamos con una amplia experiencia en el sector de panadería artesanal. Se trata de un negocio familiar que lleva ofreciendo servicios a nuestros clientes desde el 1940 en el municipio de Órgiva.
En un primer momento, nuestra empresa familiar se dedicaba principalmente a la elaboración de pasteles tradicionales. Después de dos generaciones, con la incorporación de nuestro gerente actual, Gerardo Martín, cambiamos nuestro objetivo, centrándonos en laelaboración de pan tradicionalde la zona y especialidades del pan.
La pasión de Gerardo Martín por la elaboración de panes nos ha proporcionado una gran variedad de productos, utilizando todo tipo de cereales y harinas libres de aditivos ni organismos modificados genéticamente. En Panadería Gerardo podrá encontrar una amplia gama de productos de panadería y pastelería.
Panadería Gerardo pertenece a la asociación de pan tradicional granadino, cuya esencia de trabajo se basa en recuperar la tradición y lo natural. Las principales características son:
Ausencia de aditivos y de cualquier ingrediente que provenga de O.M.G
Masa madre con harina ecológica certificada
Elaboración y cocción tradicional sin procesos de precocción ni congelación
Historia
En 1940 PASTELERIA LA ESPERANZA se fundó en Orgiva y comenzaron con la elaboración de pastelería tradicional de la zona.
Asociación Pan Tradicional Granadino
PANADERIA GERARDO pertenece a la asociación de PAN TRADICIONAL GRANADINO, cuya esencia de trabajo se basa en recuperar la tradición y lo natural
Pan ecológico.
Nuestra panadería esta certificada por el CAAE.CAAE es la entidad de certificación especializada en Producción Ecológica.
